りんご / 経営方針

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伊那谷りんごラボ ビジョン 彩り豊かな時間を増やす

今日は、伊那谷りんごラボのビジョン(=目指す姿)のご紹介です。このビジョンには2つの意味を込めています。  りんごを買ってくださる方、農家を目指す方それぞれの方への意味をご紹介させてください。  この投稿ではまず、りんごを買ってくださる方へ...
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伊那谷りんごラボ ミッション りんごを科学する

果物の中でも、りんごが好きでした。  甘みと酸味のバランスがよくて、毎日食べても飽きない味。  果物が食卓にあると、なんだかちょっと特別感があって、ほっこり嬉しい気持ちになります。  そんな日常の幸せを農家としてどうしたら届けられるか、と考...
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自己紹介-伊那谷りんごラボを始める人のこと-

はじめまして。この自己紹介を見つけていただき、そして読もうとしていただき、ありがとうございます。 信州伊那谷(長野県伊那市)でりんご農家として独立就農を目指している、鹿島健太(かしまけんた)と申します。 以下の文章では、私のことについて知っ...
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自己紹介2-どんなりんご農家として生きていくか?-

信州伊那谷のりんご農家見習いの初めての投稿。私がこれから目指すりんご農家像を綴ってみました。自身の経験を活かし、農家という説得力のある立場から、研究開発的なアプローチも行うことで、社会に求められる農家像を模索していきたいと思っています。